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野菜情缘的散文

时间:2020-09-29来源:泥灰岩段网 -[收藏本文]

野菜情缘的散文

  阳春三月,春暖花开。

  尽管寒流一个接一个的来袭,尽管间或天空还会飘下几片雪花,但春的脚步依然勇敢的向我们走来:河边柳烟如织,麦田葱绿油油,远山近野蒸腾的绿雾一天浓似一天,好俏的酷哥靓妹一夜间不约而同退下冬装,在料峭的春寒中,为大街增添着活力、为新春增添着妩媚。

  且不北京癫痫医院哪个最好 说家门外的草坪小草钻出冻土,也不必说办公室窗外花坛的.月季嫩芽枝头初上,更不用说朝阳的连翘性急的绽开花蕊,单说那公司院内空地上间或出现的野菜,就让我感到春天的温暖和亲切了。

  我对于野菜有着特别的情结。看到野菜,让我想起了童年的玩伴、让我想起天真无邪的快乐童年、让我想起了家乡的沟沟岭岭、让我想起夕阳下炊烟袅袅的村落……

  小时候挖野菜不但是为了喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜,也是春天里青菜匮乏癫痫兰州能做检查吗的日子里,我们餐桌上不能或缺的菜食。

  每当孩子们把野菜挖回家,大人们便会在其中挑选出那些新生的、鲜嫩的单独放着,然后,仔细地摘去那些死叶子和过长的根须,只留下鲜嫩的绿叶,然后放在水盆中清洗干净,放在干净的盖帘上控干挂在菜叶上的水,盛放盘子中,原本有些发蔫了野菜,经过清水的洗涤,猛然又焕发了生机,看上去绿油油、脆生生,让你忍不住想吃。这洗净了的野菜,蘸上自家酿制的豆酱(最好是豆酱用鸡蛋炒一下),放在嘴里尽情的咀嚼癫痫病做了ct脑部有什么变化?,那清爽爽、脆生生,伴着一股淡淡的苦香,那感觉岂是一个爽字能表达的呢。据说野菜有去毒、消炎、清肠、去宿便的功效,小时候吃它并不是因为它的功效,只是为了吃下这春天的滋味,改善一下清淡了一个冬天的口味而已。随着人们生活水平的提高,野菜的吃法也越来越丰富:除了生吃之外,包饺子、包包子、包菜饼子(玉米面的外皮)是及普遍的吃法,更有有心人,把野菜整理干净后,用热水焯一下后,或晾干、或在冰箱里冷冻,留作冬天没有野菜的时候享用。当你吃腻了大鱼大肉后武汉治癫痫病选哪家医院,吃上几口野菜,那滋味是无法比拟的。

  儿时的春天每天都和野菜为伴,看到野菜,思乡的情绪油然生起------

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