葡萄秋冬季管理技术要点的思考 - 农业 - 科学技术 -

时间：2017-04-10 16:33:19来源：网络收集Tags:     ()

（辽宁省农业经济学校， 辽宁 锦州 121001 ）

摘要：主要就葡萄秋冬季管理技术要点展开分析和阐述， 以保证秋冬季节葡萄的产量和新鲜度。

关键词： 葡萄； 秋冬季； 管理技术； 要点

1 葡萄秋冬季管理技术研究背景

在秋冬季节对葡萄进行管理具有重要意义， 秋冬季节是葡萄生长的重要时期， 在这一时期增加对葡萄管理技术的关注度， 可以保障葡萄健康地生长， 降低病虫害的侵袭。 如果没有在秋冬季节合理化管理葡萄， 造成葡萄植株郁蔽以及遭受病虫害的侵袭， 会导致葡萄花朵散落， 枝条干枯， 进而降低葡萄树木的支撑力， 导致树木养分稀缺、 葡萄芽稀少、 萌芽率较低等， 从而对葡萄的生产总量造成影响。 面对这一形势， 首要任务是加强秋冬季节对葡萄的管理，保证管理的科学性， 提高葡萄产量， 保证葡萄的外观美感和营养元素。

2 葡萄秋冬季管理技术要点

2. 1 肥料和水分的管理

相对来说， 秋季的雨水较少， 葡萄在收取环节需要的水分也较少， 因而在水分环节不必过于重视， 但要着重关注旱灾和水涝以及恶劣天气带来的不利影响。 如果发生旱灾和水涝等现象， 注意及时补充水分和排出积水。 对于施肥作业， 其可以分别在收取和落叶环节进行。在葡萄收取后进行施肥，有利于根系的再生，如果这一环节没有及时地供给肥料， 将造成葡萄的根基不能及时吸收养分， 从而不利于葡萄的再次生长。在葡萄落叶前后期进行施肥， 可以增加土地的营养含量， 提高土壤肥力， 对葡萄树的根基也具有保护作用。 葡萄树肥料的选择， 主要是进行有机肥的施给， 施肥量在 667m 2 地块 3000~5000kg、 钾肥 16kg、 过磷酸钙 35kg。其次， 也可以酌量施予钙肥， 采用挖沟施肥方式， 一般沟深 45cm、 宽 35cm， 施肥完后用土覆盖。

2. 2 枝条修剪、 清除杂草

收取葡萄后， 需要调整葡萄树架面， 保证架面较好的空气流通性。剪除较为贫瘠、 稀少的枝干以及较高枝条和密度较小枝干、 病虫害枝干等， 保证葡萄树木的健康成长和健康枝条的营养供给。 葡萄树的剪枝作业， 通常在叶落后进行， 保证当时的叶子没有被封冻。对于单一架面， 首先选择出主要枝干， 剪切较为细小、 密度较小、 重叠、 受病虫害影响的枝干。对于 1年生枝条， 其剪切程度要依据芽的位置、 生长形势和枝条的粗壮度决定。对于葡萄树萌芽时期的管理， 果实产量较好的葡萄种要进行中梢剪切作业；对于萌芽能力较差， 果实产量较少的葡萄种类，要进行中长形势的梢不修剪作业。其修剪时， 注意以葡萄树的中梢和较长的树梢为主。剪切较短的树梢时， 遗留 2~3个葡萄芽； 进行中梢剪切作业时， 保证其遗留 5~8个葡萄芽；进行长梢剪切作业时，保证其遗留9~11个葡萄芽。秋冬季节， 杂草生长较快， 因此， 要注意及时清除杂草， 避免杂草大范围生长， 以免影响葡萄树的整体生长， 为秋冬季节的葡萄树生长创造良好的生活环境。

2. 3 病虫害的管理预防

病虫害是影响秋冬季节葡萄树健康的主要因素，因此，要增加对葡萄树病虫害的关注度， 保证葡萄树健康生长。对收取后的葡萄树进行病虫害的预防和管理， 可以消除病虫害来源， 为二次种植奠定良好地基础。 对于病虫害的清除， 可以利用多菌灵和甲基托布津进行治理， 有效治理和预防白腐病等。其次， 修剪完葡萄树后， 及时清理修剪掉的病虫害枝条，避免病害和虫害的二次扩散。在枝条修剪结束 5~8天后， 喷洒 4~5°Be的石硫合剂， 对整个葡萄园进行消毒， 消除病源和虫源， 降低病虫侵袭的发生。

3 结论

葡萄秋冬季管理技术主要包括肥料和水分的管理， 枝条修剪、 杂草清除， 病虫害的管理预防 3个主要环节。葡萄树肥料的选择， 主要是对葡萄树施入有机肥料， 667m 2 地块施肥量为 3000~5000kg、 钾肥 16kg、 过磷酸钙 35kg。修剪葡萄树枝条， 主要是剪除较为贫瘠和稀少的枝干， 剪除较高枝条和密度较小枝干、 病虫害枝干等， 保证葡萄树木的健康成长， 保证健康枝条的营养供给。对于病虫害的防治， 可以利用多菌灵和甲基托布津进行治理， 消除病源。

参考文献

1 林殿华. 葡萄秋冬季管理技术要点[ J ] . 农村新技术， 2015 （10 ）

（责任编辑 王蔓）