土豆烧牛肉的做法

  怎么做烧牛肉好吃？学做土豆烧牛肉需要哪些？为您提供土豆烧牛肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的土豆烧牛肉。

　土豆烧牛肉的功效与作用：

　　 土豆：和胃、解毒、消肿

　　猪肉：补肾、滋阴、益气

　　白糖：富含碳水化合物　

　土豆烧牛肉的制作材料：

　　土豆　　猪肉　　生姜　　蒜　　 盐　　油　　料酒　　白糖　　酱油　　花椒　　大料　　

　土豆烧牛肉的家常做法：

　　1.土豆两只、猪肉500克、生姜50克、大蒜25克。备用。

　　2.猪肉洗净，切块。

　　3.水烧开，切好的猪肉焯水备用。

　　4.生姜洗净，用刀拍扁，大蒜洗净。

　　5.土豆去皮，切块备用。

　　6.油锅烧热，下次肉块，稍炒。

　　7.稍炒。

　　8.倒入白糖。

　　9.炒到微黄。

　　10.加入酱油和料酒，炒均匀。

　　11.倒入适量的水。

　　12.加入生姜，大蒜，花椒，大料。

　　13.小火慢炖20分钟，倒入切好的土豆块。

　　14.小火慢炖至肉软烂，土豆软烂，加入适量的盐即可。