记忆中的美食作文集锦8篇

记忆中的美食作文集锦8篇

　　无论是在学校还是在社会中，许多人都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的记忆中的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　每当看到那洁白如玉的年糕，我就会想起小时候爷爷做的炒年糕。

　　做炒年糕，先把年糕切成片，放进大灶上炒，柴火要烧到最旺，用锅铲不停地翻炒。做炒年糕要有足够的耐心，通常要炒半个小时左右。等年糕片变得金黄的时候，把柴火拿出来一点，小火继续翻炒。这时，你会听到“噼里啪啦”的声音，那是年糕爆裂的声音。一股年糕的焦香味传出来了，把我肚子里的馋虫都勾了出来，我在一旁不停地咽口水，一直问：“爷爷，什么时候可以吃了？”爷爷笑着说：“马上就好喽！”

　　这时，一片年糕跳出来，我尝了尝，“呸！呸！呸！”随即吐了出来，又干又硬，爷爷说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，没炒好的年糕怎么会好吃呢？”我吐吐舌头，只好耐心地等待。

　　终于好了，我迫不及待地夹起一块，一尝，哇塞！又香又脆，真是太好吃啦！我情不自禁地又夹一块，一块接着一块，根本停不下来。我津津有味地吃着，嘴里还不住地发出赞叹。爷爷看着我的吃相，呵呵地笑着，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　这就是我们家乡的炒年糕，也是我儿时记忆中最难忘的美食，有机会请到我家来做客吧，一定让你尝尝我爷爷的手艺！

　　我记忆中的道道美食是在我们学校门口的小摊上的小吃。

　　每到放学的时候，我就手里拿着钱一蹦一跳地跑到校门口买那些小摊上的小吃。虽然家长说过那些食品非常不卫生，但是我们还是我行我素，把家长的话忘到一边去了。

　　那时，我总是会跑到卖臭豆腐的小摊前，买一份“臭气十足”的臭豆腐。那个卖臭豆腐的老奶奶十分和蔼，她做的豆腐味道十足，很受欢迎，小摊旁总是排着长长的队。

　　还有小蛋糕，那小蛋糕的样子十分好看：外面金灿灿的，里面是鸡蛋。吃起来软软的，甜甜的，很是好吃。五元四元三元的都有。放学买一份边走边吃，所有的烦恼忧愁都撒在了马路上，一切烟消云散了。

　　还有很多别的小吃，凉面、鸡柳、煎饼……全部都从我的脑子里复活起来了。真想找它们一一叙旧，可它们又太调皮了，谁也不来见我——因为我确实很久没有去买来吃了。

　　随着年级越升越高，我在小摊前徘徊的次数越来越少了。曾经的那些美食都留在了记忆里……

　　任何食物都有它独特的味道;任何食物都有它自己的营养;任何食物都可以称的上是美食。

　　又是一个阳光明媚的星期六，吃完早饭后，妈妈就从柜子里拿出来了一盒黑黑的东西。拿出来以后，妈妈便用勺子津津有味的吃了起来。我走到妈妈面前，好奇地问道：“怎是什么呀?黑乎乎的。”“这是用黑芝麻末、核桃末和糖粉搅拌在一起的营养粉。是我昨天买的。”妈妈一边讲解，一边品尝着那东西。听完妈妈的讲解，我便接过勺子，轻轻地打了些儿，小心翼翼地往嘴里送去。“嗯——好香，好甜呀!黑芝麻那浓浓的香味，加上核桃那微微的苦涩，再伴着糖分的甜蜜味，简直就是绝配!”过了一小会儿，原本还有大半碗的营养粉，现在就只剩下小半碗了。突然，妈妈说：“你在家里呆着，我再出去买一点。”我点了点头，答应了。

　　很快，妈妈就回来了。她买回来了一大袋芝麻，和半袋核桃。她看了我一眼就走进厨房去磨粉了。“吱吱，哐哐……”这声音就是机器再将芝麻和核桃打碎。过了将近十分钟，妈妈才从厨房里走出来。她拿着一碗刚磨好的粉，放在我面前，和我一起吃了起来。

　　其实美食并不分价格高低，外观美丑，只要享用的人喜欢它，那就真的可以称得上是美食了。

　　每当看到糖葫芦，我就想起了我的.祖父。

　　“好吃！”“好啦！你慢点吃！”我的祖父很擅长做糖葫芦，山楂被冰糖染得亮晶晶的，糖葫芦上的糖风像一条龙尾巴在我的眼前摇来摇去。看着看着，我口水就流了下来。

　　闻一闻它的味道，一股酸与甜交织的味道融合得天衣无缝。不行了，再闻，我就要口水直流三千尺了！

　　第一口吃下去是酸的，但是你不要急，你含着含着，就会有一股甜甜的味道冲向你的舌头，酸味与甜味配合得完美无瑕。只要你吃了一口就想吃第二口，吃了第二口又想吃第三口……不一会儿，一根冰糖葫芦就吃完了，我向祖父请求说：“祖父，再给我做一串吧！”

　　在我的请求下，祖父就再做一串。

　　首先，先把几块冰糖放进锅中融化，然后加点白芝麻，接着把山楂一个一个串起来，用勺子在山楂上淋上糖，然后再甩糖风。一串糖葫芦就做好了。不要看做糖葫芦的工序很少，但每一步都不能马虎。

　　直到现在，我也没有吃到比糖葫芦更好吃的美食了，它的味道一直在我的记忆中，那是一种酸甜交织的味道，让我吃出了祖父对我的疼爱。吃着吃着，我仿佛又看见了祖父慈祥的微笑，看到了只有他那双才能做出美味的糖葫芦的大手……

　　生来就为“美食”家的我，对于美食也是有相当高的评价和追求。这不，我的“厨师”奶奶今天给我端来了一道香气扑鼻的菜，水煮鱼。

　　当水煮鱼端上桌时，我问奶奶，你这水煮鱼汤汁儿怎么是红色的呢?奶奶笑着说：“我加了好多辣椒”。于是爱吃辣的我，马上拿起了筷子，冲向已经成为“面片”的水煮鱼。“哎呀!怎么这么烫?”奶奶对我说：“慢点吃，没有人和你抢呀!”“没人和我抢?”坐在对面的爷爷就是“隐患。”爷爷说：“我要和你抢喽!”哈哈!我便和爷爷展开了一场“水煮鱼大战。”

　　吃着吃着我问奶奶，你是如何将鱼切成薄片儿的呢?奶奶说先把鱼清洗一下，然后用刀在鱼的身上划走，前提是必须横着走，片成片儿。”接着我便对水煮鱼的做法产生了好奇，奶奶仔细的为我讲解。

　　水煮鱼所用的食材很多，有白鲢鱼，豆芽，大葱，干辣椒，姜蒜等各种调料。将鱼洗净片成鱼片，然后剁成鱼块，再将鱼，料酒，生粉，均匀搅拌，入味30分钟左右。

　　哦，我恍然大悟，原来做水煮鱼的步骤这么复杂呀!怪不得水煮鱼一到嘴里便回味无穷!

　　爷爷告诉我说，水煮鱼虽然好吃，但也有缺点。水煮鱼属于辛辣食物不易多吃。

　　水煮鱼，我的最爱!

　　记得，我从小就爱吃面包。尤其是老家面包店里的一种果酱毛毛虫面包。但不知道为什么我已经不曾在柜台上看见这种面包了。

　　前段时间去买面包，看到几个毛毛虫面包，心中竟不由自主地生出几分欣喜，拿起一看，却发现是奶油味的，我有些失望，便拿起一个问面包店店员：这种面包有果酱味的吗?店员瞟了一眼我手上的面包：“没有，这种面包几年前就不卖果酱味的了。”“哦。”我略有失望的答了一句，把手上的“毛毛虫”扔到了货物蓝里。妈妈似是看出了我的失望，便安慰我道：“没关系，下次我到其他面包店看看有没有果酱味的”好的!“我甚是欣喜地点了点头。

　　晚上，妈妈对我说：“今天没有买到果酱毛毛虫，下次去看看……”

　　“不用了。“我打断了妈妈的话。“为什么?”我却没有回答妈妈的话。

　　有时候，会嗅到记忆深处的芬芳与色彩但也许有时光的面纱蒙着，是它不甚清晰，但也不必如此心急地揭开那层朦胧的纱。因为，揭开时，心中却闪过一丝不易察觉的失望。

　　在我的记忆里，我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。

　　那一年，我一回家，就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆：“外婆，您做了什么呀?这么香?”“这不，给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋!”我过去一看，外婆正在炒蚕豆鸡蛋。绿绿、青青、脆脆的蚕豆，放入锅里去和金黄的油在快乐地做游戏。炒了一下，脆生生的蚕豆就变软了，鸡蛋的蛋清一下变白，再加一些白开水焖一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子窜入你的鼻子里，让你胃口大开。

　　每次吃这道菜，都有一种回味无穷的感觉，吃完了还想再吃，而且口里不时还有点清清的甜味儿呢!可能你还不知道，如果你还想更好吃的话，你可以加上一点甜甜的酱，吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。

　　每次我吃完了，都像一种飞天的感觉，像人见了金子那样开心。每次我吃这道菜的时候，都看见外婆看着我在笑，好像看见我很爱吃，打心眼里很高兴，那笑一样很温暖，很回味!

　　如果天天能吃到这“人间美味”，那不是飞天是什么?每次我想到这道菜，就会想到外婆那慈爱的笑。

　　记得小时候妈妈在无锡工作，那时她刚把我从老家接到无锡，她对我说：静儿，妈妈带你去吃好吃的！

　　老板，我要两份小馄饨，一份小笼包。不到一会儿，热乎乎的小笼上来了，我高兴极了。白白的小包子，我要吃掉你！我迫不及待地夹起一个，一不小心小包子被我戳破了，汁流出来了，我赶紧塞进嘴里，好烫，好烫！虽然汁没有了，但还是好烫。

　　妈妈看了我的吃法，不禁笑了出来：静儿，你应该这样吃。只见她先夹起了一个小包子，咬一小口，然后放在勺子上吹了吹，先把汤吸完再蘸上醋，一口一口吃掉。我学着妈妈的样子先咬一小口，然后吹了好久好久，我可不想再被烫到。我喝了一口汤，好好喝，果然一点也不烫了，鲜美的汤汁中有一点甜甜的味道。我又咬了一口小包子，好好吃，小包子里的肉也甜甜的。接着我蘸上一点醋，三两口就吃完了。

　　不一会儿，我就吃完了四个。当我伸出筷子想夹最后一个时，我看了看妈妈，她才吃了三个，我不好意思地把筷子收了回来：妈妈，这个给你吃。宝贝，你自己吃吧。我坚持把小包子夹给了妈妈，妈妈你吃吧，我吃饱了。

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