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发布时间：2022-05-17 01:39:01
时间：2016-07-27 22:25:54来源：网络收集Tags: ()
文图/陆凯南
百联集团旗下的联华公司，通过建设新型现代化的江桥生鲜物流中心，将线上线下的生鲜经营融合起来，以优质高效的运作，把更多的便捷与实惠提供给消费者。花大力建设线上仓物流
对线上线下的经营业务进行融合，是联华公司重点谋划和实施的内容，其在生鲜经营上加大了投入。具体做法是：通过建设线上仓业务，寻求发展转型，开辟新的经济增长点。目前，联华已建成江桥物流生鲜配送项目，在做大线下物流的同时，又开辟对线上仓储快速响应的物流建设，使其市场竞争力进一步提升。
线上仓物流配送新模式主要有三个亮点：一是集约式运行，将原先的多地配送，集约为一个综合性的现代生鲜物流中心运行；二是共享型操作，面向各业态和社会网点，从供销调存各个环节，进行多种信息资源的联网操作；三是全渠道发展，适应新经济形势的发展要求，将线上与线下的经营手段进行融合，采取扁平式管理，开发实施面向全渠道的经营新模式，将现代化的物流功能充分发挥出来。
线上仓是联华全渠道经营的重要环节，要求对供应商的选择、供货、质量把控，到门店的物流、营销、运营的质量监管，都纳入到统一的平台，有利于提高生鲜品类商品整体运营能力。特别对联华这样有较强生鲜经营传统的企业来说，可以让这方面的优势得到更充分发挥。比如，从生鲜供应链的原料环节，到生产、加工、运输的全品类结合运作，可促进生鲜物流供应链在新起点上得到更深层的整合，从而使商品质量得到有效保证。线下物流供应同步提升
目前，联华的生鲜物流已辐射到本市各业态门店，并做到全天候配送。在实施线下、线上联动发展以后，为适应全渠道对商品供应的需求，联华在新的配送中心建设上，对场地布局、经营面积、信息系统、商品组配等方面，都作了大幅度的调整，使业务能力明显上了一个台阶。其物流设施不仅保持对各门店的顺畅对接，而且形成物流全覆盖的现代化网络体系。其中，线下和线上物流互为支撑，线下门店保障充足的商品供应，线上业务吸引大客流的消费需求，实现双翼齐飞。
经过多年发展，联华已在农产品基地直采上实现了标准化、规模化、集约化经营。其中，从源头进货开始，采取自采与自管结合，已在全国各地建立了物流供应链，并在商品质量上层层把关。如对品种、质量和数量上的全面检测；在仓储和物流中采用冷链质量保障技术，有效维护生鲜商品的质量和要求。在新建成的江桥物流体系中，更是将这方面的专项技术提升到新的水平，以满足更多品类的发展需求。
联华基地直采已达15个省市，全面保障各类食品的绿色、便捷、安全、营养，大大提升了市场竞争力，实现了蔬菜、水果、水产、猪肉、禽蛋等品类销售的不断增长。创新模式打造了绿色供应链，建立了蔬菜崇明自管基地，从源头种植到门店销售全程监控, 提供优质放心菜；扩大了四大家鱼及千岛湖鱼等基地特色商品；建立了联华天元猪肉品牌基地，形成特色产业链。通过多方联合采购，既增加了采购量，又提升了基地商品优势，完善了配送流程，强化了物流供应链效率，从而使门店销售得到全面保障。突出线上线下融合效应
一是质量与效率协调发展。联华江桥新生鲜物流中心的总体功能定位，是商品供应链与物流服务链的集合体、商品贸易的集散中心、商品流通转运的配载中心，以及商流、物流、信息流的综合服务平台。在运行管理上，广泛应用条形码技术、无线射频技术，采用现代化搬运设备和高速自动分拣技术，实现拆零商品的高效拣选；使用标准托盘、周转箱和笼车等载运工具，实现双向互换和社会化流转，提高了作业效率；还使用GPS技术、温湿度记录装置，对商品运输质量实行全程监控。
二是满足不同层面的需求。线下+线上的融合运作，一方面满足了线下超市零售的转型发展，另一方面也迎合了线上电商的突破愿望。在线上线下融合之后，双方遭遇的瓶颈都得以化解，并使市场的增量得到体现。因此，联华新的生鲜物流中心的建成，不仅迎合了线上+线下的深度发展需要，也及时补上了线上物流供应链的短板，使生鲜物流和售后服务能力都得到同步提升。
三是建树生鲜经营新形象。主要体现三个方面：第一，先进的物流运转流程全面启动，使生鲜商品供应更加快捷；第二，线下和线上联动，使商品种类更加丰富：第三，严把商品质量关，让绿色健康食品更多来到市民身边，从而获得更多的切身体验和实际满足。