便秘能吃茄子吗

茄子里含有钙铁蛋白质维生素碳水化合物等物质，茄子也有很好的预防心血管，高血压，冠心病等效果都很明显，茄子属于寒性，体弱者尽量少吃，便秘者是可以吃的。

中医认为茄子哈尔滨癫痫医院有哪些性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一轻微失神癜痫能治好吗倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。

茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管的破裂出血，资阳最好的癫痫医院是哪家使血小板保持正常功能，并有预防坏血病以及促进伤口愈合的功效。因此常吃茄子对防治高血压、动脉粥状硬化、咯血、紫斑症及坏血病等有一定预防作用。最近医学研究发现：在茄子等茄属植物中，还含有一种名为“龙葵碱”的物质，该黑龙江癫痫治疗比较好的医院物质具有抗癌功效。

茄子是厨房必备的家常菜，而且做法也非常多，炒，凉拌，油炸，蒸等都非常好吃而且营养不流失，便秘者应该注意，每天起床应该空腹喝杯蜂蜜水，有很好的改善作用。